Calocybe gambosa, bijela đurđevača

Od grčkog kalòs = lijepa i kùbe = glava; od latinskog gambosus = s debelom stabljikom. Osnovna vrsta je Calocybe gambosa, a na slici var. flavida Žuta đurđevača. Klobuk poluloptast, debeo u središtu. 4-10 cm. U središtu ispucan, žut ili bijel. Rub je dugo podvijen. Listići su bijeli, gusti, tanki i odmaknuti od stručka. Otrusina je bijele boje. Stručak je 5-8 cm valjkast, pun mesnat. Deblji pri dnu. Meso bijelo miris na svježe brašno. Ugodnog okusa.

Raste u proljeće svibanj i lipanj. Šumarci rubovi šuma, područja gdje rastu orhideje.

Odlična jestiva gljiva.