Lactarius deliciosus, plemenita rujnica, jestiva

Često se zamjeni za lošije L. samoneus i L. semisanquifluus koje su lošije kvalitete. Klobuk je lagano prvo lagano udubljenjem u sredini. Starenjem postaje ljevkast. Kožica je glatka bez dlačica u osnovi naranđasta prošarana bijelim svijetlijim područjima. Uočljivi su koncentrični krugovi naranđastocrvene boje sa mrljama na sebi. Na pritisak ili starenjem poprima bakreno zelene boje po klobuku, ali i po stručku i po listićima. Klobuk  5-12 cm, najčešće promjer oko 8 cm.

Listići su uski, gusti izmiješani sa lamelulama, naranđasti spuštaju se po stručku.  Stručak je zdepast, 3-7 cm. U sredini je mlad ispunjen bijelim filcem, ubrzo rastom postaje šupalj. Naranđastije boje sa tamnijim plitkim rupicama osim 1 cm pri dnu stručak bude bez rupica. Otrusina je bijele boje sa ružičastim odsjajem. Meso na prerezu pušta mlijeko boje mrkve. Voćni miris,  ima malo gorki okus kad je sirova.

Može se naći krajem proljeća ali je češće nalazimo na jesen, raste sve do prvih snijegova pod običnim borom, crnim borom, manje pod smrekom, česta u Gorskom kotaru. Jestiva i odlična ako se kratko pripremi na roštilju. Prije pripreme listiće iščistiti od zrnaca zemlje mekom četkicom.